-
ขนมหม้อแกง แม่สมาน
www.onetambononeproduct.com
จำหน่าย ขนมหม้อแกง และขนมหวาน 20 กว่ารายการ
ราคาเริ่มต้นที่ 5 บาท ถึง 35 บาท
ขนมหวานแนะนำ
1. ขนมหม้อแกง ( 4 รส ) เผือก ถั่ว ไข่ ลูกเดือย
2. ข้าวเหนียวตัด
3. ขนมชั้น ( หลายสี )
4. กาละแม ข้าวเหนียวแดง ข้าวฟ่าง
5. ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เม็ดขนุน ฯ
6. ของเชื่อม
ผ่านมาจังหวัดเพชรบุรี ก็คงจะหนีไม่พ้น ขนมหม้อแกง ขนมที่ขึ้นชื่อประจำจังหวัด
มีวางจำหน่ายอยู่มากมายหลายร้าน จุดเริ่มต้นและเคล็ดลับก็คงจะแตกต่างกันอยู่บ้าง
ไม่มากก็น้อย ไม่ว่าจะเป็นด้านรสชาดและวัตถุดิบ
ขนมหม้อแกงของแม่สมานในวันนี้ นอกจากจะเป็นขนมที่ติดตลาดของจังหวัดแล้ว
ยังเป็นขนมที่ส่งออกถึงประเทศสหรัฐอเมริกาและทำรายได้ให้กับประเทศอีกด้วย
กว่าจะเป็นขนมหม้อแกงแสนอร่อยให้คุณ ๆ ได้รับประทาน
มีอะไร ๆ หลายสิ่งหลายอย่างที่ยากยิ่ง
แม่สมานใช้เวลาเกือบทั้งชีวิตกว่าจะประสบผลสำเร็จ
มาเป็นขนมอีกหลายชนิดในปัจจุบัน
คุณสมาน กลิ่นนาคธนกร หรือ คุณป้าสมาน ที่ใคร ๆ ใช้เรียก
เป็นชาวห้วยโรงโดยกำเนิด แต่เดิมฐานะทางบ้านยากจนมาก
ทั้ง ๆ ที่คุณป้าสมาน เป็นเด็กที่เรียนดี แต่ก็หมดโอกาสที่จะได้เรียนต่อ
จึงจบการศึกษาเพียงแค่ชั้นประถมปีที่ 4 จากโรงเรียนวัดวังมะนาว
ชีวิตดำเนินไปด้วยความลำบากยากเข็ญ เคยเป็นลูกจ้างร้านขายของชำ
ได้ค่าแรงเพียงวันละ 5 บาท เพื่อแลกมาซึ่งความอยู่รอดในแต่ละวัน
จนกระทั่งมีครอบครัวจึงได้ไปอาศัยอยู่กับญาติในตัวเมืองเพชรบุรี
โดยมีญาติผู้ใจดี หากระบุง ตะกร้า ไม้คาน พร้อมหม้อเล็ก ๆ อีก 1 ใบ
ออกเร่ ขายข้าวมันส้มตำ ตามตรอกซอกซอยทั่วไป
ผ้าซิ่นตัวเดิมทั้งเย็บ ทั้งปะ ทั้งชุน วันแล้ววันเล่าก็ยังเป็นอยู่อย่างนี้
ผู้คนที่พบเห็นก็มีทั้งสงสารและสมเพชเวทนาควบคู่กันไป
กำลังใจเท่านั้นที่ทำให้พอจะมีเรี่ยวแรงต่อสู้ต่อไป
จนถึงวันที่มีชีวิตเล็ก ๆ ซึ่งกำลังจะก่อกำเนิดขึ้นมา
ความจนและความขัดสนก็ยังคงอยู่เคียงข้าง
เมื่อถึงเวลาทำให้ต้องทำคลอดให้กับตัวเองกับลูกทั้ง 3 คน
และนั่น ... คือ คำจำกัดความของคำว่า " แม่ "
ดวงตาใส ๆ ของเด็กผู้ชายตัวเล็ก ๆ ถึง 3 ชีวิต ที่มองเพื่อน ๆ กินขนม
กับเสียงกลืนน้ำลายของลูก มันช่างบาดลึกเข้าไปในหัวใจของคนที่เป็นแม่ยิ่งนัก
จากความรู้สึกนี้เองที่เป็นจุดเริ่มของการหันมาทำขนมขาย
อย่างน้อยเพียงเพื่อให้ลูกได้กิน และอยากมีรายได้ให้มากขึ้น
แต่ก็ยังไม่พ้นอุปสรรค ช่วงแรกขนมที่ทำออกมาไม่อร่อย
ความมานะอดทนและเพียรพยายาม ทำให้แม่ค้าขายขนมหวานในตลาดเมืองเพชร
เกิดความสงสาร บอกเคล็ดลับในการทำขนมให้แก่แม่สมาน
จนในที่สุด ขนมที่ทำออกมาจากหัวใจ จากสองมือแม่สมาน ก็ประสบผลสำเร็จอย่างสูงสุด
และได้สู่สายตาของคนเกือบทั่วประเทศ ในรายการ " ทไวไลท์ โชว์ "
ของคุณ ไตรภพ ลิมปพัสภ์
นี่ก็เป็นอีกหนึ่งมุมมองให้ท่านได้เรียนรู้การใช้ชีวิตที่ถูกวิธี
ควบคู่ไปกับการประกอบธุรกิจ
ปัจจุบันแม่สมานก่อตั้งกลุ่มสตรีขนมหวานพื้นเมือง มีสมาชิกทั้งหมด 35 คน
มีแม่สมานเป็นประธานกลุ่ม มีการลงหุ้น ๆ ละ 100 บาท
ปันผลทุกสิ้นปี และมีอัตราโตขึ้นเรื่อย ๆ
ขนมหม้อแกง แม่สมาน (ร้านเพชรสมาน)
โทรศัพท์ : 032-447032 , 032-414304 , 081-9958317
สถานที่ตั้ง
ขนมหม้อแกง แม่สมาน ผลิตและจำหน่าย
ที่บ้านเลขที่ 93 หมู่ 2 ต.ห้วยโรง อ.เขาย้อย จ.เพชรบุรี
ผู้สนใจสามารถติดต่อเข้าชมการผลิตได้ทุกวัน
และร้านแม่สมาน ในศูนย์การค้าเพ็ชรปิ่นแก้ว ติดแม่กิมไล้
ส่งเสริมและสนับสนุน
อาหารอร่อย โดย
สัญญลักษณ์อร่อยเด็ด 7 ดาว
